.jpg "Верх"){kind=small}
____________Головна 
Поради туристам Цікаві місця в околицях Львова: гастрономічні відкриття і зони зеленого туризму
Поради туристам Цікаві місця в околицях Львова: гастрономічні відкриття і зони зеленого туризму | Цікаві місця в околицях Львова: гастрономічні відкриття і зони зеленого туризму |
|
Що подивитися поруч зі Львовом? Фермерські господарства, локальні виробництва та інші гастронаведення.
Ми всі знаємо про те, що Львів − це культурна та гастрономічна столиця України. Щоразу, приїжджаючи до міста Лева, ми блукаємо улюбленими вуличками в пошуках ароматної кави, бажаємо послухати джаз і спробувати знаменитий львівський шоколад... А хтось знає, що у Львові та Львівській області розвивається і гастрономічний бізнес іншого формату − фермерські господарства, локальні виробництва та інші, хоч і невеликі, але вже успішні бізнес-ініціативи європейського рівня, чиї двері завжди відкриті для відвідувачів. Унікальні та автентичні виробництва, які виготовляють по-справжньому якісні продукти: сири, ковбаси, розводять рибу, овець та корів, заохочують продегустувати їхню продукцію, дізнатися тонкощі їхньої історії та технологій виробництва. Пропонуємо тобі ознайомитись із кількома яскравими прикладами, які доводять, що Львівщина – гастрономічний туристичний регіон, який інтенсивно розвивається. Фермерське господарство "Меринос-Захід" розташоване в Дрогобицькому районі Львівської області і налічує найбільше стадо − понад 2000 племінних овець європейських порід, які живуть в умовах кращого європейського курорту в чистоті і турботі і з надзвичайно дбайливим доглядом. Господарі вже тривалий час займаються і спеціалізуються на вирощуванні та розведенні дрібної рогатої худоби. "Меринос-Захід" позиціонує себе як племінне господарство. Крім овець, вирощує кіз провідних швейцарських порід. Екобаза "Опака" розташована в екологічно чистому районі, в передгір’ї східних Карпат в с. Опака Дрогобицького району Львівської області. "Опака" − це гори, лісовий масив, озеро, в якому розводять форель. Першим ділом туристу запропонують вудку і наживку, і навіть байдужа до риболовлі людина не відмовиться від задоволення виловити рибку зі ставка, яку їй приготують у будь-якому вигляді: приготування виловленої риби на мангалі, а також швидке копчення свіжої риби займає 40 хвилин. Вага однієї рибини в середньому становить більше 0,5 кілограма. Окрім форелі, в "Опаці" є й осетри, які потрапляють у ставок ще зовсім малими і доростають вже у карпатському екологічному середовищі. "Шкварка. Домашні лєґуміни" – це м’ясні і не тільки продукти власного виробництва двох львів’ян – Юрія і Михайла, в яких давно була мрія готувати для людей. Більшість із того, що робить "Шкварка" – це традиційні українські рецепти, які відточувались не одну сотню років. Завдяки використанню вікових рецептів, технологіям виконання "як у давнину" і виключно природним продуктам, вироби "Шкварки" мають дуже яскраво виражений смак тих інгредієнтів, з яких вони виготовляються. Дуже часто ці ковбаси порівнюють із традиційними іспанськими чи італійськими, але це поліські ковбаси, котрі завжди готувались на Різдво і до Великодня. Вуджені (копчені) ковбаси виготовляють не менше 10 годин у домашній вуджарні, часто за далеко мінусової температури. Серед лєґумінів "Шкварки" − близько десятка різних типів ласощів на будь-який смак, у тому числі сирні лєґуміни, продукти з дичини, закуски і навіть солоденькі лєґуміни. Львівська сироварня "Джерсей" виробляє фермерські сири з молока корів породи джерсей, яких розводять на фермі поруч із сироварнею. Молоко цих корівок надзвичайно смачне і поживне. Сири виготовляють переважно за італійськими порадами досвідчених сироварів. “Джерсей” входить до об'єднання сироварів і фермерів "Сирні Мандри", продукцію яких можна придбати в однойменних крамницях "Сирні Мандри" у м. Львові. Серед асортименту сироварні можна віднайти 7 найоригінальніших видів сирів із не менш оригінальними назвами: "Писанка", "Грушка", "Цісарський", "Панський кольоровий"… |
 Не знайшли бажаний тур?! Це не означає що такого туру у нас немає! Зв'яжіться з нами по телефону і ми підберемо або навіть створимо найкращий тур для Вас! (063) 0 - 740 - 740 (067) 370 - 16 - 02 |
|
Для корпоративних замовників наша туристична агенція пропонує особливі умови організації і проведення корпоративних заходів на кращих курортах Єгипту, Туреччини і Таїланду, вікенди у Європі, спеціальні програми для школярів та студентівІнформація туристам
| Корпоративне обслуговування |
Голосування
Наші партнери
| Туристична фірма"Альтан"Ця адреса електронної пошти приховується від різних спамерських пошукових роботів. Щоб побачити її потрібно активувати Ява-скрипт. | (067) 3-701-602 (093)525-40-20 (093)0-740-740 (067)373-26-00 viber |
